Thưởng thức món xôi xanh dịu thơm mùi lá dứa, bùi bùi bởi khoai mì vào bữa sáng thật là tuyệt.
Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250gr nếp

- 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn)

- 1 muỗng cà phê muối

- 4 lá nếp (lá dứa)

- Mỡ, hành

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.

Bước thứ hai(2): Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 2

Bước thứ ba(3): Khoai mì rửa thật sạch, bỏ lõi cắt miếng vừa ăn.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 3

Bước thứ tư(4): Trộn gạo nếp, khoai mì, muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Nồi nước đang sôi cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 4

Bước thứ năm(5): Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn thật đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 5

Trình bày: Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa non bào sợi.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 6

Các bạn cũng có thể ăn với muối mè hay nước tương cũng ngon.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 7

Với cách nấu xôi lá dứa khoai mì như trên, hạt xôi mềm dẻo để qua đêm vẫn mềm, đồng thời màu xanh cũng rất đẹp.

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 8

Xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng giản dị - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi lá dứa khoai mì nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi lá dứa những món xôi ngon món xôi

Những Bài Đã TìmVào bếp làm món bánh tráng trứng thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp làm mực sốt tỏi ớt cay thơm nức mũi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu bữa ăn ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu bữa ăn ngon cho gia đình Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon cho cả nhà Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon cho gia đình Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu ngon cho bữa ăn chiều Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp vài phút với món bánh trứng cơm chiên Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vào bếp với canh khoai tây cà chua giản đơn ngon cơm Về Hải Phòng mê đặc sản bánh đa tươi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vẽ tranh bằng vân tay: Đơn giản - độc - lạ Cách làm món vị hầm bia giản đơn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng Video Các món nướng giản đơn Video Cách gói banh chưng nhanh và giản đơn Video Cách làm bánh cookies yến mạch nho khô giản đơn tại nhà Video Cách làm bánh kem giản đơn Video Cách làm bánh su kem giản đơn

cach chon mua vai thieu sinh to dau tay cách nấu chè ngon banh trang mam ruoc sua dau xanh mứt trái mơ cach lam nam xao thap cam ếch xào bí quyết cá rô kho ngon tôm sốt dứa Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm món âu cách làm nộm dưa chuột ca loc kho rieng lòng trắng trứng Huong Dan lam banh cuon Muc xao trường Thit mon ngon môi ngay kem tươi dừa mon hap ngon goi mit dac biet Chan ga long ga xao muop cach lam thit ngâm nươc măm bún mộc cupcake chuối canh ca chua trung Gan gà nhung mon an Dâu Tây chuoi ap chao caramen ngon làm bánh chay kim chi cải thảo củ cải xào cháo gà ca basa nuong tom xao hat dieu cách pha nước chanh gÃƒÆ chashu thạch súp bí đỏ kiêng tự làm bánh mì kẹp thịt thòm Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Vừa hoa anh đào chỏi cách làm trà bí đao mực nhồi thịt tự làm tương cà chua huong dan lam banh bi ngo sinh to bo top mo rim chua cay man ngot Nghệ tôm xào giá và mướp cach nau sua bap ngon Hanh các lam xoi bap ngon mién xào 膽谩ng cach lam tom rim nuoc mam cà thu bò hầm bia nộm ốc tom chua Bánh xèo mẹo hay làm chậu cây treo thực đơn cơm tối đồ handmade bún nem tôm tôm sú rang me nộm ngó sen xíu mại dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên chiên cá Có mứt nghệ đun Chanh Bò oc huong xao tuong thom trái cây dầm bắp cải List Cháo gà kho vừng chả giò nấu lẩu Mận nấm hương hiểu các món ăn cach lam ga chien nuoc mam suon xao thom Lê Văn Sỹ đậu hũ xốt tương kẹo đậu phộng bánh đa com tron trung chiên bánh xèo cỏ Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết Mon thit ga thi Mông tra sua Cách cắm hoa đẹp tôm tẩm vừng chiên Các quán phở ngon Rồng tôm xào biến tấu nam rom kho chay Đơn giản cách muối dưa gà bọc phô mai